QTL mapping of the production of wine aroma compounds by yeast

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STEYER, Damien, AMBROSET, Chloe, BRION, Christian, CLAUDEL, Patricia, DELOBEL, Pierre, SANCHEZ, Isabelle, ERNY, Claude, BLONDIN, Bruno, KARST, Francis et LEGRAS, Jean-Luc, 2012. QTL mapping of the production of wine aroma compounds by yeast. BMC GENOMICS [en ligne]. 30 octobre 2012. [Consulté le : sans date]. DOI 10.1186/1471-2164-13-573. Consulté de : http://bmcgenomics.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-2164-13-573